„Noch ein Kochbuch? Ja, aber wenn der kreative Kopf Verena Stierstorfer etwas angeht, dann ist das Ergebnis nicht nur konzeptionell überraschend, sondern auch ein optischer Hochgenuss. So kann sich der ambitionierte Hobbykoch die unbestrittene Harmonie des Farbkreises zunutze machen, um ungewöhnliche kulinarische Kreationen zu wagen: Fotografisch brillant in Szene gesetzt, präsentieren sich kalte und warme Gerichte in einem Wendebuch – die in der Buchmitte platzierte Drehscheibe hilft bei der stimmigen Zusammenstellung eines dreigängigen Menüs. Es ist also nicht wieder »nur ein Kochbuch«, sondern darüber hinaus ein inspirierender Augenschmaus.“
„Ein sehr ungewöhnliches Werk. Kreativ, anders und konzeptionell sowie kulinarisch sehr ansprechend! 100 Punkte von 100!“
„Zwei wahnsinnige Perfektionisten machen ein gemeinsames Buchprojekt: Das ausgeklügelte System zwischen farblicher und geschmacklicher Harmonie ermöglicht auch Hobbyköchen durch das Drehen des kulinarischen, magischen Dreiecks auf dem Farbkreis ein aufregendes Menü mit Überraschungseffekt zu kreieren. Ein Konzept, das für mich rund ist, im wahrsten Sinne des Wortes.“
„Das Buch schafft eine intelligente Verbindung zwischen der Kultur des Kochens und einer qualitätsvollen Gestaltung. Im subtilen Umgang mit den besten Zutaten entsteht eine neue Architektur des Kochens, welche uns in Bezug auf ihren Anspruch und Ihre Originalität in ihren Bann zieht.“
geboren 1989 in Straubing, ist hauptberuflich im Architektur- und Designbereich tätig. Im April 2015 veröffentlichte sie zusammen mit Hannes Rauscher das Design-Kochbuch „the taste of COLOR“, welches zugleich den Startschuss für ihre gemeinsamen Kochkurse gab. Neben ihrer Präsenz rund um die Events von „the taste of COLOR“ ist sie für die Konzeption und Umsetzung der "180 GRAD - Kochschule & Eventküche" im Küchenhaus Riedle & Riedle verantwortlich.
geboren 1985 in München, ist seit 2003 leidenschaftlicher Koch. Nach seinen Stationen in diversen namhaften Hotels und Restaurants trat er 2010 - bereits im jungen Alter von 25 Jahren - die Stelle des Küchenchefs im Hotel und Restaurant „Villa“ in Straubing an, wo er seine eigene Vision des Kochens verwirklichte. Mit viel Liebe zum Detail kreiert er aus der Vielfalt der Natur, den regionalen Produkten aus der Heimat sowie ausgefallenen Zutaten aus aller Welt neue, aufregende Gerichte. Speziell der Einfluss seiner persönlichen Lieblingsküche - der südostasiatischen Küche und deren vielfältige Aromen - haben seinen Kochstil in den letzten Jahren stark geprägt.