Italien in 3 Gängen

by Salvatore Fierro

Allgemeine Informationen zum Kochkurs - Bitte beachten:
Mindestteilnehmeranzahl: 10 Personen

Menü

Tomaten-Vanillecreme mit „Burrata cremoso“, marinierter Rucola, Kirschtomaten und Pfannenbrot

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Kalbsschulterscherzel niedrig gegart auf cremiger Polenta und gebratene Kräutersaitlinge, dazu Parmesanschaum

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Mascarponecreme mit Karamellhippe, Amarettini-Butterbrösel und selbstgemachtes Himbeer-Tonkaeis

Sa. 28. Februar 2026
Ab 15:30 Uhr, Open End

Küchenhaus Riedle & Riedle
Stadtgraben 122, 94315 Straubing

Preis: 135€ pro Person
(inkl. Getränke, Leih-Kochschürze, Rezepte)